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学生早餐什么好(学生娃的最佳早餐,补脑强记忆!酥软香糯,一口下去满嘴喷香!)

两性养生 2022年06月27日 95 白菜

  我家早餐,一般都以面食为主,因为家有高中男生,早餐必须来点硬的才行,哪一天稍微糊弄下,煮点杂粮粥喝点豆浆啥的,娃回来铁定就会抱怨:今天没到第四节课就好饿啦!

  再好吃的美食也架不住天天吃呀!天天做早餐,得换着花样才行,好在我家娃喜欢面食,尤其喜欢我的各种“创意面食”,面食的变化多端,加入不同的食材,采用不同的 烹饪方式,就又是一个新品种了。

  给家人做美食,营养健康是第一位的,健康饮食讲究应季而食,不同的季节,搭配不同的食材,不仅口感更丰富,对身体也更好。

  学生娃的最佳早餐,补脑强记忆!酥软香糯,一口下去满嘴喷香!

  

  冬天是进补的好时期,早餐我可是很用心哟。这款花生南瓜饼,不仅口感超级酥香,营养也是一级棒呢!特别适合上班族吃。

  秋冬季节是吃南瓜的最佳时期,南瓜果胶含量很高,有保护胃肠道黏膜的功效,消化不良、饮食不规律、爱吃辣的朋友多吃些再适合不过了!秋冬是肠胃疾病高发的季节,多吃南瓜好处多多。

  南瓜中含有丰富锌元素,它可是人体生长发育的重要物质。多给孩子吃些南瓜就能起到补锌的作用,有效促进骨骼和视觉发育,孩子长得高不生病,省钱又省心!

  

  这款早餐饼,我加入了多多的花生,花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,它们是神经系统所需的重要物质,能够延缓大脑功能的衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓的形成。经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老,是名副其实的“长生果”。

  花生的含钙量也很丰富,可以促进儿童骨骼发育,并有防止老年人骨骼退行性病变发生。

  花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

  花生营养好,口感也特别香脆,用炒和炸的方式做出来很容易上火,给孩子做点心小吃,可以将花生打碎了,孩子特别喜欢呢,一口下去,花生的香味扑鼻而来,而且这个花生条特别柔软,牙齿不好的老人孩子都特别喜欢呢!

  

  【花生南瓜饼】

  南瓜130克 糯米粉70克 粘米粉20克 花生一把 白芝麻 一把 红枣一把

  做法:

  

  食材都准备好,花生和芝麻分别炒香,红枣去核后切成丁备用。

  

  这次我用到的是糯米粉和粘米粉,加入了南瓜泥调味增香,冬天的南瓜口感特别清甜,所以这道点心不用再放糖了也非常好吃,粘米粉的量虽然不多,但不建议省略,纯糯米粉饼过于粘腻,加点粘米粉口感就完全不一样啦,粘米粉各大超市都有,也可以自己用大米打成粉末使用。很多人问粘米粉到底是什么,其实就是大米打的粉,不过买的粘米粉细腻很多。

  

  花生米炒香,放入保鲜袋中,用擀面杖稍微捣碎点,将皮吹掉即可。花生米不要捣得太碎了,稍微有点颗粒感口感更好。

  

  南瓜去皮,蒸熟后用刮刀捣成泥。

  

  将南瓜泥、熟花生碎和熟芝麻碎混合。

  

  加入糯米粉和粘米粉,拌匀成稍微干爽的面团。

  

  用刮刀挑起一团面团,放入平底锅中,中小火慢煎。

  

  底部微微焦黄后,翻个面,用锅铲稍微压一压,将饼压薄一点,两面都煎至焦黄就可以了啦。热吃喷香,放凉了也柔软酥香不会变硬哟。

  

  小贴士:

  花生炒香后,用擀面杖稍微捣碎点,将皮去掉口感会更好。花生碎稍微有点颗粒感吃起来更香哟!芝麻可以多放点。


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