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脆皮香酥鸡(外酥里嫩芝士脆皮鸡,馋哭隔壁家小孩)

疾病预防 2022年05月08日 173 白菜

  芝香浓郁 馋哭隔壁小孩

  今天小厨给大家推荐一份超好吃的芝士脆皮鸡。浓郁的芝士搭配香嫩的鸡腿肉,表皮焦焦脆脆,里面嫩滑多汁,咸香可口,还有奶香奶香会拉丝的芝士,每一口都超级满足。

  

  

  食材

  琵琶腿3个 / 胡椒粉10g / 盐5g

  芝士100g / 生抽15g / 小葱1根

  料酒15g / 生姜2片 / 玉米淀粉20g / 糖5g

  

  步骤

  01

  鸡腿洗净剔除骨头放入碗中;加入料酒、生姜、胡椒粉、糖、盐、小葱、生粉、生抽腌制20分钟

  

  

  

  

  02

  锅中倒油,倒入腌好的鸡腿肉,煎至微微焦黄后装盘,并用剪刀剪成小块儿

  

  

  03

  锅中放入足量芝士,融化后放入鸡块,翻炒均匀;待到芝士也煎至微微焦黄即可出锅享用了

  

  

  

  

  

  酥脆的外皮

  滑嫩的鸡腿肉

  咸香可口的奶香脆皮芝士

  一口就惊艳

  快学起来

  你们喜欢做什么鸡腿肉料理?

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  #黄小厨#


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