首页 > 饮食养生> 文章正文

豆浆油条早餐图片(完美早餐“豆浆配油条”,不用出去买,在家就能做,卫生又放心)

饮食养生 2021年12月06日 231 白菜

  完美早餐“豆浆配油条”,不用出去买,在家就能做,卫生又放心

  简单美好的小生活,就是从一日三餐中来的,美好的一天从早餐开始,开心地吃上一顿早餐,能拥有一天的好心情,当然一上午也是能量满满。早餐的种类有多种选择,最经典的还是豆浆配油条,有一句歌词也是这么写的,看似平平淡淡的搭配,确实独一无二的般配。

  

  早晨和家人一起吃一顿早餐,这是多么幸福浪漫的事情。外面买的油条不一定卫生,很多小摊子,都是重复用油炸的油条,看那个油都黑乎乎的了,比如吃了,看都不想吃。要是自己炸油条的话,当然用干净的油。其次就是豆浆,直接用原生态的干黄豆,不带有任何掺假,更不是冲泡的。

  

  可见自己做的早餐,一点都不带含糊,其中还饱含了满满的爱。爱家人,那就给他们做早餐,传递自己的爱。做法上也并不难,从揉面到油炸,几乎没有难点。顺便还能提升一下自己的厨艺,在家人面前露一手。

  菜品:甜美豆浆油条早餐

  配料:豆浆:黄豆,花生,红豆,红枣,水。油条:面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,盐,橄榄油等

  烹饪步骤:

  1、虽然就是简单的豆浆和油条,但是用到的原材料还比较多。可以参考配料表来买,也能看图片,反正都是平时常用的。

  

  2、盆里放入适量的面粉,鸡蛋,酵母,盐,橄榄油,牛奶,这些食材全部加进去以后开始和面。(牛奶不能全部倒进去,最好是边加边搅拌)

  

  3、要用筷子直接搅拌成絮状。

  

  4、面和好以后,再揉成一个不粘手的面团,光滑一点就行了,之后再盖上保鲜膜,需要发酵一会,发酵的时间和温暖有关系。

  

  5、可以趁着这个时间,将打豆浆需要的原材料都洗好。红枣去皮和核,留下来的红枣肉放在破壁机里面,还要放入黄豆,花生等食材,当然都是洗干净再放进去。

  

  6、等到面团发酵好以后。

  

  7、直接擀成一张大面皮,尽量是擀得薄一点,长方形的就行。

  

  8、再切成条状,宽度2cm左右。

  

  9、将两个面块重叠在一起,中间用筷子压一下,筷子上要抹上油。

  

  10、然后切成约10cm长小段,两头捏紧,还要醒发10分钟左右。

  

  11、接下来就是炸油条了,锅中油要多一点,热了后放进去油条胚。

  

  12、炸的时候要用筷子不停翻动,这样可以受热均匀,油条也不会炸焦。

  

  13、炸到两面金黄捞出来控油,另外将打好的豆浆倒出来,这样一顿营养早餐就完成了,是不是很简单,关键是营养丰富。

  

  烹饪贴士:

  1、因为面粉的吸水率不同,所以牛奶要预留一些,不要一次性地全部倒进去,这样才能将面和好。

  2、炸油条的火候很重要,关键是要用筷子不停地翻动,这样油条才能受热均匀,不容易炸焦了。

  3、炸豆浆的原材料要清洗干净。


标签:

发表评论

评论列表

饮食养生网Copyright @ 2011-2018 All Rights Reserved. 版权所有 备案号:苏ICP备19071448号  工信部网站 内容来源网络,!如有侵权联系站长删除。 QQ:1779510018