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明日大暑,必吃“3瓜3菜3果”,顺应而食,清热解暑,轻松度夏

疾病预防 2021年11月24日 18 白菜

  最近两天,前后夹着两个大节气到来,21日是三伏天期的中伏开始之日,而明日则是大暑节气,往后中伏天的这段时间,也是全年中最炎热的时间节点,再加上雨水不断,让你轻松体验到“上蒸下煮”的感受。

  

  另外我们在应对炎热的大暑节气时,除了要做好防暑防晒措施外,日常的饮食规律也是不能忽略的,那么大暑节气前后应该吃些什么?

  其实都以瓜果蔬菜类为主,每到大暑节气前后,小鹿都会让家人多吃“3瓜3菜3果”,顺应而食,清热解暑,才能让家人轻松度夏,下面小鹿把这“3瓜3菜3果”的营养食物分享给大家,以作参考。

  

  3瓜:

  一瓜:苦瓜

  苦瓜,是老一辈人眼中的“苦口良瓜”,因为苦瓜所含的苦瓜素,此营养物质针对清热败火、清凉解暑有很好效果。

  另外苦瓜所蕴含的维生素C非常高,甚至比柠檬要高出数倍,是夏季的“维C之王”,夏季多吃苦瓜,能够增强抵抗力,减少生病机会。

  如果体质属于易上火体质,那么小鹿更建议你常吃苦瓜,让身体保持着一个清凉状态,度过三伏天,度过大暑更轻松。

  

  二瓜:冬瓜

  冬瓜不仅属于碱性食物,更是“夏季第一瓜”,冬瓜含有的水量非常充足,夏季常用冬瓜来炖汤、红烧、蒜蓉小炒,吃着特别鲜滑多汁,能够快速补充身体水分,以起到解暑祛湿,利尿消肿的食用效果。

  

  三瓜:西葫芦

  很多人忽略了西葫芦这个夏季时令瓜类,因为肉感与冬瓜相比偏硬,也没有丝瓜那般鲜甜,但也不可小觑了西葫芦所蕴含的丰富膳食纤维、维生素和矿物类微量元素,夏季常吃西葫芦能够排毒清热,用来小炒、煮汤味道还是很不错的。

  

  3菜:

  一菜:红薯叶

  以前一旦提起红薯叶,就会想到“饲料”这词,因为红薯叶在旧社会时候的主要作用,是当家禽猪类的饲料。

  而现在,我们对营养富有追求,才发现原来红薯叶含有丰富营养物质,特别是蛋白质、多种矿物类元素、维生素类等含量比众多蔬菜要高,尤其是膳食纤维,三伏天期适当吃些红薯叶,不仅能够促进肠道消化及挪动,还能提高体质。

  

  二菜:南瓜藤

  南瓜藤其实就是南瓜的植株嫩叶,这种蔬菜平常在菜市场里很难见到,因为这种菜口感并不好,不管梗儿还是表叶上都带有浓密绒毛,处理起来比较麻烦,也让口感略带粗糙感,但吃上头了又会觉得越嚼越甜,而且南瓜藤还具有相当好的清热解暑、促排湿气的食用效果,所以大暑前后这段时间里,南瓜藤很值得大家试试。

  

  三菜:茴香苗

  大暑前后的炎热潮湿袭击,让我们出汗量增大,最容易出现的问题,就是食欲不振。

  所以平常都需要吃些可以开胃的食物,以提高自己的胃口。

  而茴香苗就具有这样的食用效果,因为茴香苗主要蕴含的营养物质是“茴香油”,此物质能够健胃通气、促进肠道蠕动、增进消化、提高食欲,用来调馅做饺子、小炒,吃饭更香。

  

  3果:

  一果:桃子

  正值三伏天期,也是桃子大量上市的最佳时候,路边水果摊、超市里头都摆放着各种桃子、水蜜桃、油桃等,甚是诱惑!

  成熟的桃子肉嫩多汁,肉滑好吃,蕴含丰富果胶、多种维生素,同时桃子还是“低钠高钾”食物,大暑前后吃点桃子,对润肠通便、美容养颜也是相当不错。

  对桃子控的朋友来说,每天能尝上一两个桃子,那可是太幸福了。

  

  二果:西瓜

  西瓜可以说是夏季必备水果,不管儿时还是现在,西瓜总是陪伴着我们度过整个夏季。

  在这就不谈西瓜蕴含哪些营养成分了,就简单地说,西瓜香甜的果汁,嫩脆的果肉,吃上两块后,都感觉把体内的暑气统统带走,整个人都感觉清爽不少,喉咙也不再干枯难受,舒爽舒服的。

  但也得注意,西瓜属寒性食物,不要一次性进食太多,否则也很容易把肠胃吃伤。

  

  三果:龙眼

  龙眼是距荔枝之后大量上市的夏季时令水果,鲜甜脆嫩,清爽解渴,吃起来就停不了口,轻松吃下一两斤,非常好吃。

  龙眼也属于中药材,晒干之后,就成了我们常说的桂圆了,所含营养物质不可小觑,富含多种矿物质元素、糖分、维生素族群、葡萄糖等,特别是铁质含量非常高,具有安神助眠,补气益血,健脑益智的食用效果。

  明日大暑,必吃苦瓜,冬瓜,西葫芦这“3瓜”,红薯叶,茴香苗,南瓜藤这“3菜”,桃子,西瓜,龙眼这“3果”,只有在适宜的时节中顺应而食,让身体清热解暑,应对长达40天的三伏天,也能轻松度夏。

文章来源:中塑在线


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