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没有钱的日子里(那些没钱的日子)

饮食养生 2021年11月24日 22 白菜

  盛夏来临,气温一度达到40度,随之而来的,除了高温,还有极度的不舒服,尤其是中午那一阵,光站着就汗流浃背,动一动就大汗淋漓,在这种环境下工作,人极度容易脱水中暑,汗水挥发得太快了,身体得不到有效的补水,从事体力劳动的人,更容易增加中暑几率,在平常的饮食中,我们除了要及时补充水分,还应躲避高温时间段,注意防晒,晒黑是小事,晒伤是大事,其实在我们的生活中,有很多解暑利器,高温来临,记得给家人吃“5瓜”,甘味多汁,清爽解渴。

  

  1、西瓜

  西瓜大家都不陌生,每到这个季节,就是吃西瓜的最好时机,甘味多汁,清爽解渴,除烦止渴、通利小便,除此之外,西瓜还含有大量的营养物质,例如苹果酸、番茄素、果糖、氨基酸等,西瓜浑身都是宝,小到一颗西瓜籽,大到一块西瓜皮,都含有丰富的营养,炎炎夏日,来一个冰镇西瓜,不但可以补充消耗的能量,还能让营养摄入得更加满足,在我们这个超市里,西瓜只要8毛钱一斤,很受大人和孩子们的欢迎。

  

  2、苦瓜

  要想夏季不苦,首先要吃点苦,一提到苦瓜,很多人就皱眉头了,无论如何,都接受不了它的苦味,其实,苦瓜具有清热、解毒、降火的功效,对人的健康很有益处,夏季高温来临,人们情绪不稳定,脾气喜怒无常,身体容易上火,而吃苦瓜,则可以很好的缓解,苦瓜最营养的吃法,当属凉拌,偶尔带一点苦味最好,不要刻意地去掉,脆嫩可口,非常好吃。

  

  3、冬瓜

  冬瓜的产量很高,尤其在天气热的时候,它长得很快,小时候第一次炒菜,就是冬瓜,冬瓜可以消暑、消热、利水、消肿,几乎不含有脂肪,膳食纤维非常高,热量却又很低,对于肥胖者来说,何尝不是一个好蔬菜,冬瓜肉、冬瓜瓤、冬瓜皮都有一定的好处,夏天遇见便宜的冬瓜,可以多买几个,不要害怕坏,冬瓜耐储存,耐热性强,切开冬瓜就能看到,肉质洁白,脆爽多汁,熬成冬瓜菜最合适不过了。

  

  4、黄瓜

  黄瓜是我们生活中,常见的一种蔬菜,它具有清热解毒、除热,利水利尿的功效,对于爱减肥的人来说,黄瓜真是一个好东西,可以生吃,可以榨汁,低热量低脂肪,黄瓜最佳的吃法,当属凉拌,这种无油烟的烹饪方式,能保留黄瓜最大的营养元素,人们形容黄瓜新鲜,常说 “顶尖带花”,其实这种是不科学的,正常生长的黄瓜,到了采摘季节,花朵会自然脱落,如果花还非常新鲜,那肯定是用激素药了。

  

  5、丝瓜

  丝瓜是夏季的时令蔬菜,它独有的B族维生素,能消除斑块,保持皮肤美白,是少有的天然美容品,瓜汁故有“美人水”的称号,丝瓜可以凉拌、热炒、打汤、榨汁,需要注意的是,食用丝瓜之前,应该去掉外皮,现切现做,避免营养流失,成熟后的丝瓜,内部的网状纤维, 也叫丝瓜络,还可以当作洗碗的工具,非常的实用方便。

  

  人是顺食而生的高级生物,到了什么季节,就应该吃这个季节的东西,冬季适合大鱼大肉,补充脂肪,增强抵抗力,而夏季就需要瓜果蔬菜,越新鲜越好,夏季人体新陈代谢加快,需要大量的维生素和水分,记得多给家人吃。

  禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。

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