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入伏前,不管贫富,记得多吃6种碱性食物,清热解暑,精神不犯困

饮食养生 2021年11月22日 25 白菜

  越是临近三伏天期,每日的温度感受就越觉闷热,所以其实夏季是最容易生病的。

  因为天气一闷热,喝冷饮、待空调房的次数与时间增加了,加上时而下起骤雨,雨刚消停时还觉凉爽,过后水蒸气散发,感觉却像是“蒸桑拿”,外出逛街做事,随意走动几步,轻松做到汗流浃背,室内与室外的冷热交替,体质稍弱的人,就特别容易感冒生病。

  

  而且体内水分和微量元素特别是钾质,也会因出汗量增大而大量流失,让我们在夏季容易食欲不振,易犯困没精神。

  针对夏季的这些身体情况,建议大家多吃碱性食物,因为碱性食物一般都富含各种矿物类微量元素,还能维持体内汗液的酸碱平衡,让身体更健康,把疲倦一扫而空,入伏前,不管贫富,记得让家人多吃6种碱性食物,有蔬菜类、有水果、也有肉类的介绍,时常进食不仅清热解暑,关键是能提高精神不犯困,入伏更轻松。

  

  【蔬菜类3种】

  第1种,番薯叶

  番薯叶,也叫红薯叶,是小鹿媳妇最爱吃的绿叶蔬菜,但说实话,我并不太喜欢吃,因为觉得红薯叶的梗儿太硬了,但也不能忽略番薯叶含有丰富的矿物质元素、维生素、蛋白质等,特别是胡萝卜素,铁,钙,磷等多种营养物质,更是众多蔬菜当中名列第一的。

  夏季经常吃番薯叶,不仅能维持调节身体内的酸碱平衡,更能强健体质。

  但说来讽刺啊,番薯叶在旧社会的时候,人们都是用来当猪饲料用的,而现在,却成我们餐桌上的营养食物,这地位变化没谁了。

  

  第2种,豇豆

  豇豆类食物包括四季豆,豆角,也是夏季最常吃的时令蔬菜,含丰富微量元素,多种维生素,碳水化合物等,不管用来小炒、调馅、制作焖面、烧烤等吃法都格外美味,但要注意,豇豆虽然营养价值高,但同时也含有对身体不利的“皂素”,此物质具有毒性,所以在用豇豆烹饪美食的时候,一定要确保安全做熟,让“皂素”完全挥发清除。

  

  第3种,莲藕

  夏季大量上市的时令蔬菜品种繁多,也导致了莲藕的存在有点逊色了,莲藕有着不可小觑的食用价值和营养价值,莲藕含有丰富的膳食纤维,蛋白质,维生素族群,钙,钾,铁等微量元素、淀粉类等,既属于碱性蔬菜,更是滋补佳品,能够滋润清热,补气益血,增强免疫力,用来炖汤,那汤味,鲜甜清新,滋润舒服。

  

  【水果类2种】

  第4种,西瓜

  夏季如果不吃西瓜,总觉得夏季缺了点味道,西瓜好吃不贵,现在才一块多一斤,买下一个10斤重的西瓜也就十来块钱。

  西瓜甜润多汁,清热解暑,谁都爱吃,同时西瓜中除了富含汁水,关键还含丰富的各种矿物质微量元素如钙,镁,钾钠等,这些矿物质类元素,能够维持与调节身体的酸碱度平衡,而且西瓜水分充足,夏季适当吃些西瓜,解暑效果比喝冷饮还好。

  

  第5种,雪梨

  苹果被称为“健康之果”,而雪梨则被誉为“百果之宗”,雪梨特别适合干燥炎热的夏秋两季多吃,肉感甜脆多汁,甜润清爽,夏季的炎热,让喉咙干燥不舒服,此时吃点雪梨,既可可为身体补充营养和水分,更能滋润喉咙,让喉咙格外舒服,对呼吸道问题,有缓解的食用效果。

  

  【肉类1种】

  第6种,鸭肉

  我们一直常说,夏季要多吃具有清热效果的营养食材,以方便让身体积聚的暑气得到消散,而肉类当中,很多人都不知道,鸭肉其实是带有“清热降火”食用效果的,因为鸭子以水生动物为粮,属于凉性肉类,所有我们尝到的鸭肉,会觉得味虽不鲜,但又带有肉甜味,鸭肉属于高蛋白质低脂肪的肉类,多吃鸭肉,不仅长劲不长膘,还能提高身体免疫力,清热降火润五脏。

  

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文章来源:屏库


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