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3月变瘦变美,我全靠此物!松软又清香,比肉包子还好吃!

两性养生 2021年10月21日 39 白菜

  三月快乐呀!

  可能是因为嗅到了春天的气息,美美这两天的心情都超级明媚,就想换上轻便的春装,到野外蹦跶两下,和明媚春光来几张合照 !闺蜜群里一招呼,全都蠢蠢欲动!

  为了避免合照的时候,自己的身形显得太过“圆润”,美美的减脂餐可是天天没停。不仅如此,一旦灵感来了,还能捣鼓出不老少花样呢!

  3月变瘦变美,我全靠它!松软又清香,比肉包子还好吃!

  

  比如,我最近就帮“减脂家族”中的王牌选手——玉米面设计了一系列打怪升级之路,让它从“为了减肥勉强吃”到“味道竟然还可以”,再到“哇塞太好吃了吧”!

  而今天美美要教你们的这道,绝对配得上一句:哇塞!

  粗糙的玉米粉,竟然可以这么蓬松!早上吃的时候,我第一次觉得,原来一直当厨余垃圾丢掉的芹菜叶,跟玉米粉简直就是天作之合!

  

  这个粗粮主食低卡饱腹不说,玉米面是世界公认的“黄金作物”,它的磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。

  芹菜叶富含丰富的铁元素,有养血补虚的功效,适当吃点芹菜叶,可以改善皮肤苍白,干燥,无光泽等症状,是女人们美容的食材之一呢。芹菜叶还含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,帮助人体排泄体内的毒素和垃圾,有预防肠癌的作用。

  粗糙的玉米面里,搭配上新鲜的玉米粒和芹菜叶,不仅口感松软多汁,还带着淡淡的清香呢,我家向来不吃粗粮的老公,一口下去不仅“哇塞,还挺好吃的嘛”!

  现在生活水平提高了,天天大鱼大肉的,不妨换换口味,日常多吃点粗粮养养肠胃吧!

  

  【玉米面菜窝头】

  主料 细玉米粉100克 面粉100克 玉米粒100克 芹菜叶100克 小苏打3克

  辅料 盐2克 温水93克

  做法:

  

  所有的食材都准备好。

  

  芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。

  

  用凉水冲凉后挤干水,烫好后立刻降温,防止颜色变黄。

  

  芹菜叶挤干水分切碎。

  

  玉米粒粒也切成碎末。

  

  面粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。

  

  加入盐和小苏打,拌匀。

  

  加入温水,先用筷子搅拌,简单地混合。

  

  再用手揉成面团,醒10分钟左右。(用的是泡打粉,所以不必长时间发酵。)

  

  醒好的面团,分成均等的小面剂子,揉圆,做成窝头形状。

  

  做好的小窝头码放在刷了油的盘子里。

  

  凉水下锅,水开后蒸15分钟就可以了。

  

  成本不过几块钱,耗时 10 分钟,这么一盘,又能减肥又能美白,还要什么自行车?!压根就没有不吃的道理好嘛!!

  所以,想要和春光比美的各位美女帅哥们,美美建议你们速速把它安排上~

  小贴士:

  芹菜叶烫好后迅速放入凉水中冷却,能保持嫩绿的颜色。蒸好后不要焖,防止芹菜叶变黄。

  泡打粉不要放太多,一点点就可以让口感变得蓬松了。玉米颗粒的加入让窝头变得更清爽多汁。

文章来源:萧山网


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