首页 > 两性养生> 文章正文

春季养肝,尽量敞开吃4物,排肝毒清肝火,附健康美味的食谱给你

两性养生 2021年09月06日 141 白菜

  春季养肝,尽量敞开吃4物,排肝毒清肝火,肝脏或越来越健康,附健康美味的食谱

  春季是养肝的好时节,春天肝脏养的好,肝气会顺应着春天阳气的生发而旺盛,夏天肝脏的排毒解毒能力就会强,人的身体也会更加健康。春季养肝,除了好的生活习惯外,饮食调理,也十分重要。

  春季养肝,平时尽量敞开吃4物,养肝排毒、灭肝火、解肝郁,呵护你的肝,肝脏或越来越健康,一起来看看。

  第一物:马齿苋

  马齿苋是春天的时令野菜,现在人们养生意识的提高,它成为了一种蔬菜,在人们餐桌上经常见到。小小的马齿苋,叶青、梗赤、花黄。

  马齿苋味酸、寒,里面含有丰富的营养成分,对于肝脏可以清火,清热利湿、止痢消炎,对于肝脏的爱护帮助很大。

  在饮食里,马齿苋可以素炒,可以凉拌,可以蒸,可以做馅,吃法多样,好吃美味。今天给大家介绍一种吃法,既可以当菜肴,也可以当主食,就是马齿苋菜团。

  做法:1把马齿苋清洗,放在水里浸泡一会,里面加入一点面粉,除去上面的杂质或者灰尘。

  2然后拿出来吃给你洗几遍,沥干水分,用刀切碎,放进大碗,备用。

  3葱姜切末,放进去,里面加入一些面粉,加入盐, 胡椒粉,加入温水,搅拌,成黏状即可。

  4锅里烧水,把蒸笼放上去,水沸以后,在蒸笼上面刷一点油,用手把马齿苋捏成面团,放在蒸笼上,来蒸。

  5大火蒸,时间大概15分钟即可。

  第二物;蒜苔

  蒜苔是春季的时令蔬菜,它是由蒜苗长大以后的产物。细细的蒜苔,营养成分丰富,对于肝脏的爱护,作用很大。蒜苔里面的大量的维生素,可以保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,还可以帮助肝脏结构和功能的维护和修复,促进肝气循环,舒缓肝郁,从而养肝护肝,排毒、肝脏或越来越健康

  蒜苔在饮食里,可以素炒,可以搭配肉炒,可以腌制,可以凉拌。今天给大家介绍一种吃法,不炒、不炖,比腌制的蒜苔吃起来更加好吃,美味,更加健康,那就是凉拌蒜苔丝,开胃好吃,清脆爽口,是下酒下饭的好助手

  做法:1蒜苔清洗,两头去掉,只要中间的,清洗一下。

  2锅里烧水,把蒜苔放进去焯水一下,煮沸,捞起。

  3然后用凉水冲洗一下,口感更加好。用牙签把蒜苔划开,分成几个细丝。放在一个大碗里。

  4葱姜蒜切末,放在蒜苔丝里面,里面加入醋,生抽,盐,一点白糖,辣椒油,鸡精,搅拌均匀即可。

  第三物:香椿

  “常食香椿芽不染病”,这句古话就说明了香椿的食用好价值。香椿是春季的时令菜肴,是长在树上的一种嫩芽蔬菜,鲜嫩好看,味道香味浓郁,营养成分丰富,是一种不可多得的春天珍品蔬菜。

  香椿里面丰富的营养成分,可以促进肝气循环,舒缓肝郁,养肝护肝,排毒,利肺、健脾。

  在春季,香椿最好吃的吃法就是搭配鸡蛋一起炒,简单,美味,好吃。

  做法:1香椿清洗干净,切碎,放在大碗里,鸡蛋打进去,在香椿里面加一点盐,胡椒粉,搅拌均匀。

  2准备调味料,葱姜蒜切好,小米椒切好。

  3锅里放油,把香椿鸡蛋液倒进锅里,一面煎好以后,翻面。

  4两面煎好以后,用铲子铲成小块,铲起即可。

  第四物:菠菜

  春季是吃菠菜最好的时节,春季的菠菜营养最丰富。菠菜里面的大量的铁元素搭配菠菜里面的叶绿素,提高人体免疫力,补血补气,预防贫血补肝血,疏肝理气、养肝护肝,舒缓压力,从而养肝护肝,排毒、肝脏或越来越健康。

  春季的温度适宜,菠菜生长旺盛,在春季4月份,菠菜一般都长的很高大,这个时候,菠菜最好的吃法就是凉拌,用一些老菠菜,搭配一点花生米,来拌一拌,爽口开胃,下饭下酒。

  做法;1菠菜清洗,嫩根保留,根的营养很大,用水清洗,然后切成小段。

  2锅里烧水,水煮开以后,放进菠菜,把菠菜焯一下。可以把菠菜里面的草酸去掉。

  3煮沸以后,捞起,用凉水冲一遍,沥干水分,放一个大碗里,备用。

  4准备调味料,葱姜蒜切末,小米椒切小圈。锅里放油,爆香葱姜蒜,然后倒进菠菜里面。

  5再向里面加入盐,醋,辣椒油,味极鲜,撒一些炒好的花生米,搅拌均匀即可。

文章来源:HiNet


标签:

发表评论

评论列表

饮食养生网Copyright @ 2011-2018 All Rights Reserved. 版权所有 备案号:鲁ICP备66666666号 内容来源网络,仅供参考!如有侵权联系站长删除。 QQ:1779510018